IMG_2114


哇~好酷~小涵子從來都沒想過自己會來這個"大人"口中的「台北林森區」,這裡是台北的不夜城,越晚越熱鬧,這天由年紀較長的好友帶路(他可是這裡的地頭蛇呢XD),來到這家他口中的私藏美食(感謝友人對小涵子不藏私),要不是友人帶路,我想我可能永遠都走不進來這一區!不過當天也顛覆了小涵子對於林森區的印象,這裡並不是只有男人可以來的唷~

友人說,這裡的居酒屋非常多間,有的是台灣人開的,有的則是正港的日本人開的,會帶我們來這間是因為這間不但是日本老闆,而且裝潢非常日式,裡面的服務生也都是請到日本人(但也會說中文),重點是餐點非常道地而且好吃,說實在的,去日本時小涵子也有去居酒屋,但卻覺得這間居酒屋居然比去日本時的
つぼハ居酒屋還要有fu(氣耶~那還跑去日本幹嘛!)
IMG_2109

光看這店門口就很有日本的fu~~~!!
IMG_2113

哇~~好有fu唷~~~友人不但是這裡的地頭蛇,而且還是曾經在日本留學,也因為工作關係,經常要去日本出差,可以說根本就是半個日本人啦~友人說,這間的裝潢真的是很接近日本上班族會去的居酒屋,而且最重要的是!!背景音樂搭配得很好~每一個包廂講的語言都是日文~!小涵子還真有一度錯覺以為自己在日本咧!!XD
IMG_2117

一樓用餐區
IMG_2120

瞧~~預約的名單,老闆真的寫"樣"耶~!!這是在日本吧!!(樣在日文中是對對方的一種尊稱)
IMG_2121

IMG_2128

小涵子稍微逛了一樓,這天的訂位服務人員帶領我們上二樓,二樓樓梯間的裝潢很有趣,牆壁通通貼滿日本酒的包裝紙,超有fu的~~其實台灣有許多居酒屋或者是日式燒肉也有模仿這樣的裝潢,但不知道為什麼感覺都不到位...
IMG_2130

這是我們當天所待的包廂,就跟日本的居酒屋一樣,包廂內有放一支一支的衣架
IMG_2138

店家很貼心的在每個包廂外面準備了一支鞋耙子~!!
IMG_2154

店內有賣各式各樣的日本酒
IMG_2131

IMG_2134
※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

小涵子超喜歡這個字體~~有種逗趣又輕鬆的感覺~
IMG_2146

IMG_2133

店家目前推出的活動,很有趣~只要點啤酒的客人就有機會和服務人員玩剪刀石頭布,贏的話續杯第二杯免費,當天我們有三個人點啤酒,前面連續兩個人都贏,我們還想心想怎麼那麼好運,到第三個人猜拳的時候,就發現服務人員根本就是故意讓的,已經先出好拳在等友人出拳了!!(唉唷~~真會做生意呢~啟蒙子很爽~XD)
IMG_2174

啤酒杯送上桌的時候杯子是有結霜的!所以可以維持較久的冰度,很好喝ㄋㄟ~~
IMG_2158
※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

這個飲料杯墊的設計小涵子也很喜歡~~
IMG_2141

還沒點餐店家就先趕快送上漬物小菜,服務真是貼心,而且都好好吃唷~不會太鹹而且三樣的味道都不相同,很有誠意~
IMG_2142

小涵子和友人都超喜歡這個手繪MENU,不過我們看不太懂,還互開玩笑說,那下次自己來怎麼點餐,友人提議把每一面都拍回家然後翻譯,下次來記得位置直接指就好(嗯~是個好主意!但如果下次來換MENU呢!XD),這天就交給常來又懂日文的友人點菜,所以這天小涵子只大約知道吃到的是什麼東西,不清楚菜名也不知道價位,實在很不好意思,請大家將就著看吧~
IMG_2151

 

IMG_2156

IMG_2172

友人點的葡萄柚沙瓦,很有趣~送上新鮮葡萄柚自己榨挺有樂趣的~
IMG_2161

IMG_2166

小涵子特愛梅酒沙瓦,我和友人都覺得梅酒沙瓦比較好喝,葡萄柚沙瓦的味道不夠突出~
IMG_2162
※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

猜猜這是什麼~~友人說這是菸灰缸唷~~!!但為什麼要剪一個角呢?!友人說只是為了要和真正的衛生杯做區隔而已
IMG_2170

上菜上菜~一開始就以花枝生魚片開場,好幸福唷~~小涵子有在其他地方吃過花枝生魚片,但因為切得太大塊,差點被花枝內層的透明內膜噎死(咬不斷),導致後來我對花枝生魚片很反感,但吞兵衛的花枝生魚片切得小小條的,再搭配上生薑茉醬油,很好吃~很合我胃口~我吞了好幾條呢~芥末的部份和小涵子去日本築地吃的壽司清海鮮丼飯不同,吞兵衛的嗆多了!!
IMG_2179

這個焗烤明太子馬鈴薯讓小涵子很驚艷!!馬鈴薯烤得軟硬適中,不會太軟又帶點口感,明太子的量也搭配的剛剛好,不會太鹹,剛剛好香鹹的口味,配酒剛剛好~!
IMG_2184

雖然這道炸軟骨吃起來口感不錯,又不油膩,但小涵子比較沒什麼太大的感覺,倒是MR大綠對這道菜讚譽有佳
IMG_2186

是保羅?!(笑)
IMG_2193

小涵子不能吃的牛肉~無緣...
IMG_2197

這是用沙丁魚做的魚板,沙丁魚味道很濃郁,搭配生薑茉醬油很好吃~
IMG_2203

中場休息來吃點沙拉,生菜新鮮搭配口感綿密的豆腐,還有QQ涼涼的蒟蒻條,淋上和風醬~幸福~~
IMG_2207

第一次看到吻仔魚這樣吃的!!只有搭配白蘿蔔泥和少許的蔥花,淋上少許的醬油,非常爽口好吃~
IMG_2209

魚板夾哇沙米,魚板的口感很Q,但小涵子不敢吃哇沙米,有被嗆到(飆淚!!他們家的哇沙米真的超嗆的!!),當時還發生了一個冷笑話,MR大綠問說"這是什麼?",其中一位友人說"是魚板",但MR大綠居然接說"喔~鰻魚飯",他才說完的下一秒鐘,我和另一位女性友人同時用低8度(很MAN的聲音)而且瞪大眼睛的看著這盤說"鰻魚飯~~?!",喂~哪裡有飯啊!!?才剛開始耶~不過就一杯啤酒下肚而已,你已經醉了嗎!!(捧腹大笑)
IMG_2214

新鮮牛蕃茄切片搭配日本優比醬,日本優比醬的口味偏鹹,再灑上少許的鹽巴,很好吃呢~只可惜蕃茄不夠冰~(讓我想起去年去高雄旗津吃的古早味蕃茄切盤,也是鹹的吃)
IMG_2216

IMG_2218

以氣泡酒開場,大家都喝得差不多了,友人提議來點日本燒酒,大家慢慢喝聊聊天,這時候飲酒作樂才要開始呢~這款燒酒屬於麥酒,口味偏甜,不會很辛辣,適合小酌
IMG_2221
※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

這支酒是用軟木塞瓶蓋呢~
IMG_2226

耶~~!!乾杯乾杯~~加點水和檸檬喝起來會比較順口,不過MR大綠平常都喝高梁的,這個只有28%的日本燒酒對他來說像飲料般,他直接喝純的~
IMG_2236

第二輪開始!友人又點了一些下酒菜,這個魚板夾起士火腿真是好吃!外皮炸得香酥不油膩,裡面的起士味道很濃郁,說也奇怪!這道菜上桌之後,經過小涵子的拍照,拍完照大家都沒有馬上吃(顧著聊天),小涵子大約過了10分鐘才吃,裡面的起士居然還是液狀的耶!
IMG_2225

這道烤魚獲得大家的好評,小涵子第一次吃到這麼好吃的烤魚!老闆不但處理得好,而且烤出來的味道是略帶一點鹹鹹焦焦的,魚肉的口感軟硬適中,焦味中還可以吃到魚肉的鮮味~友人說,因為日本人不吃魚頭.魚尾和魚皮,但台灣人這三種都吃,所以一般在台灣很少吃得到這樣的烤魚
IMG_2237

IMG_2242

喝燒酒一定要配點燒肉串,不管是雞胗.雞皮.雞肉串都很好吃!不會太鹹又有燒肉的香味~
IMG_2245

吞兵衛的玉子燒和築地大定的玉子燒口味不太一樣,大定的比較甜,但吞兵衛的口味較平淡,不過口感挺軟嫩的,這道菜小涵子也是大約過了10分中左右才吃,夾起第一個居然還冒煙耶!(好盡責的玉子燒唷!!XD)
IMG_2251

這牛蒡炸得酥脆,擺盤也讓很驚喜,很適合下酒
IMG_2255

IMG_2257

黑輪包上海苔下去炸,口感很彈牙,也是很好吃的一道菜~
IMG_2263

大家喝喝酒聊聊天,夜也深了~這時候突然想來碗熱湯解解酒,友人點了紅味噌湯,我沒喝到,但據說很好喝,小涵子則是點了明太子茶泡飯
IMG_2266

明太子茶泡飯的湯味道很清淡,搭配上明太子有淡淡的鹹味,很爽口,還加了少許的玄米粒,增加香氣,米飯很有口感,很合我胃口~
IMG_2271

MR大綠點的酸梅茶泡飯,有夠酸的!!這個口味太刺激了~不合我胃口~如果想要口味更加有層次感,可以加少許的芥茉醬
IMG_2276

離開居酒屋時,日本老闆親自在門口送客,還用日文講著謝謝的敬語並且一直鞠躬,搞得小涵子也不由自己的一直跟他鞠躬,走出門口時,小涵子突然想到沒有拿名片,又進到店裡去拿,老闆突然拿起桌上印有吞兵衛字樣的扇子說這是おみやげ(伴手禮),日本人的這種多禮小涵子無法用言語表達當下的感覺,唯有親身的體驗才會了解~!
IMG_2277

IMG_2278
※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒


【涵碎碎唸時間】
1.這家店真的是比小涵子去日本的那家居酒屋還居酒屋,友人說,去日本新宿的那家
つぼハ居酒屋是適合客層比較年輕的大學生去的,而這天來林森區的這家居酒屋,就比較接近像日本上班族會去的那種居酒屋的感覺,感覺真的很棒呢~而且東西很好吃,點的每一道菜都沒有不好吃的~如果是想體驗日本居酒屋的用餐感覺,但又不想花大把鈔票去日本,又或者去了日本不敢自個兒踏進居酒屋的朋友,很推薦可以來這家,這裡有會說中文的服務生唷!
2.經過這次的首體驗,小涵子才發現原來這裡並不是男生專屬的地方嘛(以前都覺得這是男生才可以進來的"通"),即使是女生,三五好友一起來這裡小酌聊聊天也很不錯呢~~




吞兵衛居酒屋
地址:
台北市林森北路119巷28號(七條通)
電話:02-2562-7427
傳真:02-2562-7438
Email:
izakaya.nonbe@gmail.com




延伸閱讀

2010.06.08【台北】華國飯店-長虹酒吧@看世足賽的好地方
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5897467

2010.03.26【邀請】台灣菸酒紹興就要PA品酒會活動-紹興也可以很肖年
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5891974

2010.03.03【食】日本築地壽司清海鮮丼-豐盛的早餐
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5890338

2010.02.26【食】日本新宿中央口-つぼハ居酒屋@體驗日本人的熱情
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5889940

2009.12.24【試飲】梵谷伏特加品酒會後續*調酒趣*
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5884581

2009.12.09【邀請】品味藝術生活-梵谷Van Gogh Vodka品酒會@TRIO三重奏
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5883743

2009.08.25【試飲】團購苗栗大湖嗎哪頂級草莓酒-燒起來了還是愛喝
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5872716






Posted by 小涵子 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()